Verónica González “Lady Grill” es reconocida como una de las parrilleras más relevantes en Latinoamérica y orgullosamente victorense, y muy pronto estará en la capital del estado compartiendo sus conocimientos con la gente.
Nació en Ciudad Victoria en 1978, pero radica desde hace algunos años en Monterrey. Gracias a su gran talento fue invitada al programa CHEFS LATINOS PODCAST para contar su historia de éxito.
De igual forma fue invitada en De Todo Grill, un espacio con más de un millón de seguidores y donde colaboran reconocidos chef. Verónica ha impartido cursos en Tijuana, Monterrey, Saltillo, Tapachula, chiapas, Nuevo laredo, Piedras negras, Jaumave, San luis y Río verde.
Y el próximo sábado 27 de noviembre impartirá su curso, en el cual busca enseñar a la gente a sacar un poco la cocina, a la parrilla, y perder el miedo a la mezcla de sabores.
“La idea es que la gente haga algo diferente a la tradicional carnita asada, compartiendo recetas que suenan muy sofisticadas pero son fáciles a la hora de hacerlas, incluso si no cuentan con asador, pueden cocinarlas directamente en la estufa”, expresó.
En el curso se dividirán los participantes en equipos para que todos aprendan con la práctica a elaborar las recetas, “me caracteriza perderle el miedo a la mezcla de sabores, yo no soy chef, soy parrillera, cocinera y la idea es experimentar con lo que hay en la casa, hacer mezclas y hacer de lo ordinario, algo extraordinario”.
Además agregó que en sus cursos practican también perderle miedo a las proteínas y que no es necesario usar cortes muy costosos, si no que aprendan a elaborar platillos deliciosos a bajo costo.
A continuación de compartimos toda la información del curso:
